INDEX FRUITS/SAISON

j'ai de gros problèmes de plomberie...je ne peux plus cuisiner...cela ne devrait plus durer longtemps...

je vous propose cet index, c'est pratique et peut-être cela vous donnera des idées...!

je commence avec

AUTOMNE

cliquer sur le titre de la recette pour la voir apparaître

 Rappel : pour imprimer, sélectionner la partie qui vous intéresse, cliquer droit, imprimer puis sélection et...la photocopieuse se met en route !

 CASSIS

charlotte fruits rouges/hibiscus

COING

choux de Bruxelles aux coings et à la crème

coings rôtis à la cardamome

crème de coing light au gingembre et crumble en corolle de chocolat

pannacotta à la cardamome et à la compote de coing

tagine d'agneau aux coings

DATTE

le RECAP de 29 recettes

gâteau au chocolat et aux dattes

FIGUE

cake aux fruits sans sucre et sans matière grasse

chutney de figues aux oignons

figues rôties

KAKI

verrines tricolores geleé d'hibiscus, kakis et mousse de kiwis

NOIX/NOISETTES

bouchées de chou-fleur au coeur fondant de roquefort

cake aux fruits sans sucre et sans matière grasse

croissants aux noix d'Anne

gâteau light au chocolat et aux noix

gâteau noix/cardamome sans matière grasse, sans gluten et sans lactose

mini tomates aux trois pestos

moelleux aux noix (le désiré)

roulé meringué aux noix, au fromage blanc et aux groseilles

soupe de céleri-rave au pistou de noix

POIRE

charlotte aux poires

crème à la châtaigne et à la mousse de poire

poires meringuées au vin rouge épicé et aux mûres

POMME

apéro : mini rouleaux de saumon au coleslaw et à la pomme verte

clafoutis aux pommes

crème glacée végétale aux marrons de la Belle

crumble au pain d'épice et aux pommes

riz au lait meringué aux pommes

tarte fine à la Reine des Reinettes

tourte à la Reine des Reinettes de mamie (recette de famille)

PRUNE

entremets crémeux aux quetsches et au parfum d'orgeat

petits clafoutis à la ricotta et aux mirabelles