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02/01/2010

MES 10 MEILLEURES RECETTES EN 2009

Encore une année qui vient de finir...qui a filé à toute vitesse...cela me donne le vertige parfois...Cela fait plus d'un an que j'ai commencé ce blog...je publie maintenant une fois par semaine...je remercie tous ceux et celles qui m'ont fait le plaisir de me rendre visite...

Je n'ai pas répondu aux différents tags que l'on m'a attribués...d'abord parce que je ne mérite rien du tout...je voudrais juste partager des recettes avec vous...ensuite parce qu'il m'est difficile voire impossible de distribuer des prix à mon tour...chacun essaie de participer à l'aventure culinaire avec ses moyens, ses envies, son temps etc...

maintenant, à mon tour, je voudrais vous souhaiter une très bonne année 2010 remplie de découvertes culinaires et de joie gourmande

Voici le TOP des recettes 2009...le clafoutis aux pommes169.JPG restant l'une de vos recettes préférées !

P1020372.JPGpetits gâteaux d'endives au gingembre confit et au pain d'épices une recette étonnante : les endives fondantes se marient au goût puissant du gingembre adouci par la saveur sucrée du pain d'épice

P1020388.JPGcheese-cake aux dattes sur lit orange-passion : c'était la période du fruit vedette de Lavande...la datte dans tous ses états...les fruits donnent une pointe d'acidité à ce gâteau juste sucré par les dattes et le miel...

P1020559.JPGboulettes de boeuf au hareng, sauce au fenouil et betteraves marinées : l'alliance de la terre et de la mer...

P1020554.JPGfondant au citron et ananas confit au curcuma : un dessert qui cuit en quelques minutes extraordinairement moelleux...j'adore !

 

P1020461.JPGgénoise roulée à la crème de poireaux : une entrée amusante et bluffante...

P1020472.JPGflan aux haricots blancs, crème de pruneaux, gelées café et chocolat : un dessert d'hiver singulier

P1020443.JPGpudding du Cap aux dattes sauce caramel : il est moelleux mais il faut savoir attendre pour le déguster !

P1030207.JPGbouchées kadaif à la ricotta et aux groseilles : j'aime le contraste entre le croustillant des cheveux d'ange, la douceur de la ricotta et l'acidité des groseilles

P1030242.JPGroulé meringué aux noix, au fromage blanc et aux groseilles : là c'est pareil...le velouté de la meringue, la fraîcheur du fromage non sucré et l'acidité des groseilles...tout cela ensemble...c'est très bon !

P1030236.JPGlasagnes au vert de blettes et à la ricotta : les enfants ont adoré !

Vous pouvez consulter aussi le Top des recettes 2008

Commentaires

Beaucoup de jolie recettes, saines et gourmandes.
Je te souhaite une année douce, sereine et gourmande avec pleine d'aussi belels et bonnes recettes que celles-ci !

Écrit par : Tiuscha | 02/01/2010

Bonne Année ! à bientôt.

Écrit par : Eve | 02/01/2010

j'avais loupé la génoise aux poireaux......slurp!
je te souhaite une très bonne nouvelle année...En espérant que la révolution n'arrive pas trop vite, que tu continues à cuisiner....Pour le plaisir de nos yeux et de nos casseroles.

Écrit par : mamapasta | 02/01/2010

merci de nous rappeler toutes ces bonnes recettes

Écrit par : cuisineplurielle | 02/01/2010

excellente année également!! Bonne continuation!

Écrit par : 56oceane | 02/01/2010

J'adore ces récap !
Je vais filer voir ces lasagnes...
meilleurs voeux Mona !
Lavande

Écrit par : Lavande | 03/01/2010

trés bonne année pour toi et tes proches!! merci pour tes gentils voeux!! bises! kouky

Écrit par : kouky | 03/01/2010

je découvre ton blog, et en meme temps une récap super appétisante!j'aime beaucoup !
bonne année 2010

Écrit par : Clarisse-16ans | 03/01/2010

que cette année nous reserve de bonnes surprises. Passe une belle semaine gros bisous

Écrit par : sonya972 | 03/01/2010

Meilleurs voeux, Mona ! Que cette nouvelle année t'apporte plein de bonheurs et de nouvelles recettes saines et ingénieuses (sur ce point, je ne me fais pas de souci ;-)) comme celles-ci !

Écrit par : Lilie | 04/01/2010

Oh le pudding aux dattes ! je vais aller le revoir , il est super appétissant et j'adore ça !
Je te souhaite une bonne année !

Écrit par : irisa | 04/01/2010

cela me donne toujours des envies de gourmandises lorsque je viens lire ton blog :o)

je te souhaite une très bonne année 2010, Mona, culinaire mais aussi très diversifiée, et riche en belles rencontres

Écrit par : Tisseuse | 07/01/2010

Que du bon, bonne année!

Écrit par : Biscottine | 08/01/2010

Bien appétissant tout cela! Bonne et douce année à toi et au plaisir de te lire!
A bientôt!

Écrit par : Hèle Heldé | 08/01/2010

Comme tu nous gâtes avec ces délicieuses récap !

Écrit par : ewa07 | 09/01/2010

Je te souhaite à toi et aux tiens une très belle et paisible année 2010!!! et on compte sur toi pour nous délivrer tes recettes toujours innovantes!! Merci ma petite Mona..Gros bisous!

Écrit par : Marina | 09/01/2010

J'organise un jeu, si tu aimes les soupes, passe par chez moi !
Bises d'Athenes

Écrit par : maryAthenes | 10/01/2010

Tout à l'air vraiment délicieux!!... mais que va nous réserver 2010!!
biz à toi

Écrit par : yzabo | 10/01/2010

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