20/08/2011
le gâteau chocolat/coco d'Allison
Allison, elle travaille avec moi...elle a ramené, l'autre jour ce délicieux gâteau...j'aime le dessus bien croustillant et l'intérieur bien moelleux...j'ai quand même modifié la quantité de beurre et de sucre que je trouvais trop élevée...
pour 8/10 personnes :
200g de chocolat noir
180g 150g de beurre
300g 240g de sucre
5 oeufs
80g de farine
125g de noix de coco
faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (3mn puissance minimum)
dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine puis le mélange chocolat/beurre, ajouter, enfin, la noix de coco
verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé, faire cuire four th 150° environ 30mn
09:30 Publié dans desserts au chocolat, toute l'année : desserts | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : gâteau, chocolat, noix de coco
Commentaires
J'en salive devant mon écran tellement il a l'air bon et moelleux !
Écrit par : LadyMilonguera | 20/08/2011
c'est un duo que j'adore, il doit être délicieux !
Écrit par : clémence | 20/08/2011
Miam, il tue ton gâteau ^^
Écrit par : Pauline | 20/08/2011
miammmm je fonds
Écrit par : poucinette | 22/08/2011
Je suis toujours partante pour un gateau au chocolat... même les jours de grosse chaleur ! Belle réalisation, Mona !
Écrit par : Lilie | 22/08/2011
Ce gâteau a l'air bien bon!!! Je pense à toi, il doit faire bien chaud en Egypte!!Pressée de lire tes impressions de voyage..Bises.
Écrit par : Marina | 25/08/2011
Coucou !
Moi j'y ai goûté à ce gâteau ! Fait par Allison elle-même !
Rien que de revoir la photo ca donne envie..
Fanny, la collègue de passage et bientôt maman :)
Écrit par : Fanny | 26/08/2011
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