Une dernière recette hivernale qui sent déjà le printemps...la fraîcheur de la meringue glacée et la légèreté de ce dessert rappellent que les beaux jours arrivent...on en a besoin avec tous ces évènements qui secouent le monde... pour 6 personnes meringue glacée : 4 blancs d'oeufs à température ambiante 40 g de sucre glace 1 gousse de vanille crème de banane : 6 bananes 6 cs de tofu soyeux (ou alors 6 Petits-Suisses) 1/2 jus de citron 4 cc de miel liquide (un peu plus pour les Petits-Suisses) 4 fruits de la passion 6...