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  Pour clore la quinzaine du fruit vedette de Lavande et aussi pour servir un dessert sud-africain avec le bobotie, j'ai confectionné ces puddings que l'on sert en Afrique du Sud...j'ai choisi de les présenter avec une compote de pommes et une sauce caramel...disons...allégée ! Les puddings sont bien meilleurs le lendemain ! Ce dessert est idéal après un repas frugal, par ex, une soupe pour le soir. Les portions étant copieuses, il faudrait essayer de cuire la pâte dans un moule à manqué pour pouvoir faire des parts plus petites... Je vais tester car j'ai vraiment aimé ces...