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Me retrouvant avec une belle botte de rhubarbe, j'avais envie d'innover : pas de crumble, ni de tarte, cette fois-ci...j'ai choisi de faire un sirop...il est d'une jolie couleur rosée, les enfants ont fini la bouteille en quelques jours ! Pourquoi pas avec une glace vanille ou pour sucrer une compote, du fromage blanc, des fraises...ou avec un petit vin blanc... une botte de rhubarbe (elle faisait 980g) 500g de sucre 1 citron on peut parfumer le sirop avec de la badiane comme Jean Sulpice ou des fleurs de sureau mais moi, je voulais essayer nature ! une...