C'est un légume que les enfants n'aiment pas trop ! Ma fille l'aime bien en soupe mais pas mon fils ! Cette fois-ci, il a fait l'unanimité ! Ces boulettes sont savoureuses ! Cette recette vient de Lavande , elle est surprenante à l'image de son blog ! J'ai simplement adapté les proportions. pour 4 personnes ( environ 24 bouchées) : 2 choux-fleurs cuits 12 cs rases de semoule fine 4 cc huile de noix 12 portions de crème de roquefort (1 portion équivaut à 20 g ) 150 g noisettes concassées (moi, j'ai préféré concasser des noix) sel Ecraser les choux-fleurs à la...