14/03/2009
poireaux aux pruneaux (recette grecque)

"Invitez la Grèce dans votre cuisine" : le jeu de MaryAthènes se termine le 15 mars...et j'avais envie d'y participer...ses recettes grecques sont originales et très variées. J'ai aimé cette association insolite poireau/pruneau...encore du sucré-salé...décidément je crois que j'aime çà ! La recette est "copiée-collée" , j'ai simplement cuit un peu plus longtemps ce ragoût (15mn de plus) car mes pommes de terre n'étaient pas assez cuites. Ingrédients : 8 poireaux moyens coupés en rondelles 2 pommes de terre coupées en cubes 200 g de pruneaux sans le noyau 2 gros...