Tag > plat d'automne

Un bon petit plat pour le soir que les enfants mangent sans problème...le jus de tamarin acidulé rappelle le jus de citron...je mets très peu de piment...cette recette vient d'un petit livre : Indian vegetarian cooking , aux éditions Periplus pour 3/4 personnes : 2cc graines de moutarde (épicerie indienne)+ 4cc graines de fenouil + 1cc fenugrec (magasin bio) 1 piment rouge séché sans graines et coupé en morceaux (facultatif) 2 gros oignons émincés 1 kg potiron coupé en cubes 25 cl d'eau 1 à 4 cc piment en poudre (selon les goûts) + 4cc cumin + 4 cc curcuma 150g pulpe...