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Au 1er de l'an, j'ai été séduite par de simples tranches de patate douces qui accompagnaient un gigot de sept-heures...j'ai eu envie de goûter une nouvelle fois ce légume si suave...le chutney semblait parfait pour mettre en valeur son petit côté sucré...J'ai servi ce condiment avec un curry de légumes. (recette à venir) 1 kg de patate douce (j'ai obtenu 750 g de patate douce épluchée et coupée en petits dés) 2 oignons jaunes moyens émincés très finement 2 gousses d'ail écrasées 1 pomme verte granny-smith coupée en petits dés 1/2 jus de citron vert 50...