Tag > oignon

Encore une recette de Lavande ...un délicieux chutney, idéal, c'est vrai, pour accompagner le canard, les viandes blanches et, pour certains, le foie gras. Lavande nous conseille de congeler maintenant des figues fraîches pour pouvoir le confectionner au moment des fêtes. Cette recette est extraite de son livre fameux : Savez-vous planquer les choux ? , aux éditions Tana  pour un pot à confiture : 4 figues fraîches coupées en petits dés avec leur peau 2 oignons émincés finement 2 cs huile d'olive 4 cs sucre muscovado (je n'ai mis que 3 cs de sucre roux) 1...