16/07/2009
lasagnes au vert de blettes et à la ricotta
Dans mon panier, il y a des blettes...fondantes...un délice ! Avec les lasagnes, les enfants les mangent plus facilement... pour 4 personnes : 12 lasagnes 250 g vert de blettes 250 g ricotta 2 oeufs 1 ail haché 1/2 bouquet de basilic 80 g parmesan ou gruyère pour la sauce tomate : 5 belles tomates ou 1 grosse boîte de tomates pelées (850 ml) 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 4 branches de thym frais 1 sucre, sel, poivre préparer d'abord la sauce tomate : faire revenir 5 mn l'oignon et l'ail dans une petite cuillerée d'huile d'olive, ajouter les...