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C'est mon père qui les prépare comme çà...c'est un hongrois qui est né en Transylvanie...le pays de Dracula ! Les enfants aiment bien cette façon d'accomoder les haricots...çà change des haricots verts à l'ail et çà permet de manger quand même des légumes ! pour 4 personnes : 500 g haricots beurre frais équeutés 1 gros oignon 100 g lard en dés 30 g beurre 30 g farine 3/4 de bouillon cube  bio sel, poivre Plonger les haricots dans une marmite d'eau bouillante et laisser cuire 10 mn environ, égoutter et réserver l'eau de cuisson Faire fondre les 3/4 du...