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Pour changer du quotidien...un petit plat pour le soir...et hop ! pour 6 personnes : 2 pommes de terre (variété à purée) 200 g pois chiches cuits 3 oeufs 4 cs farine de pois chiche ou de fécule 1 oignon haché 4 pincées de bicarbonate de soude 1 à 2 cc piment frais haché 1 cc cumin 150 g lentilles cuites 3 cs coriandre fraîche hachée Râper les pommes de terre, ajouter les pois chiches écrasés, les oeufs, la farine, l'oignon, le bicarbonate, le piment, le cumin, du sel et bien mélanger Ecraser les lentilles à la fourchette et les mélanger à la coriandre...