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Les vacances de Pâques 2012 : un temps froid, pluvieux et venteux...pour nous consoler, un bon ciné et...un fondant tiède aux pommes ! Ici, pas de beurre ni de farine, rien que des pommes...D'habitude, je préfère accompagner mon fondant d'une bonne glace réglisse/menthe qui apporte un peu de fraîcheur... pour 4 personnes : pour le caramel de café : 125g de sucre 5cl d'eau 50g de café très fort pour la crème légère au spéculoos : 200g de tofu soyeux 105g de biscuits spéculoos Lotus (soit 14 biscuits) pour les fondants aux...

Cela fait plusieurs fois que je fais ce dessert et il recueille toujours autant de succès...les fondants sont simplissimes : ils ne contiennent que des pommes et du sucre et ils sont délicieux, c'est une recette d' Inoule ...j'ai simplement supprimé le beurre que je trouve superflu, la recette originale est ICI pour 6 personnes : pour la glace au pain d'épice : 50 cl...

C'est une recette pour le jeu du fruit vedette de Lavande hébergé chez Gollum gollum sur son blog A la recherche du flan perdu . Ce fondant, cuit en quelques minutes, est un vrai régal ! Je...