bon...j'ai eu pas mal de problèmes : mon ordinateur est allongé, raide allongé ! une recette très pratique et rapide à réaliser que j'aime servir à l'apéro (on peut faire l'impasse sur les courgettes pour une version express ou mettre, à la place, des tomates cerise coupées en deux) pour 30 tartelettes : 1 pâte à tarte ou pâte feuilletée 100g de filet de maquereau fumé (sous vide au rayon frais) 4 grosses cs environ de crème fraîche épaisse 2 cc de moutarde 1 courgette moyenne 2 moules de 15 empreintes mini-tartelettes faire des ronds...
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08/08/2009
salade de courgettes à la feta et au yaourt
Pour l'été, voici une salade classique mais délicieuse, bien fraîche ! Elle ne coûte pas cher et les légumes et la sauce ne sont pas caloriques pour un sou ! Une occasion de manger des légumes verts sous la tonnelle... Pour cuire mes légumes de façon ultra rapide, je ne pourrais plus me passer de cet ustensile : pour 4 personnes : 4 petites courgettes ou 2 grosses un morceau...
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