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Des amis m'ont donné des coings...avec le tofu soyeux, j'ai obtenu une crème très légère, sans cholestérol, sans lactose et bien parfumée...J'ai voulu tester un crumble sans gluten (c'est ma période des SANS...je vous préviens !) Evidemment vous pouvez préparer un crumble AVEC ...la farine de manioc qu'on appelle aussi foufou se trouve facilement... avec le mélange farine de riz/foufou, on obtient une pâte que j'ai trouvée aussi bonne crue que cuite ! Cela me donne envie d'essayer les pâtes à tarte... Cette recette  est pour le récap du fruit vedette de Lavande relayé par En...

C'est la quinzaine du premier légume de l'année, le jeu du légume vedette de Lavande ...il s'agit de réaliser une recette avec...des choux de Bruxelles ! Tout le monde connaît les choux aux lardons qui accompagnent une volaille, par ex... Ici, les choux se font escortés par un...coing, un fruit de saison, qui, ma foi, se marie très bien avec les crucifères ! C'est une idée de Guy Martin,...

J'avais trouvé ces beaux coings au marché : ils étaient d'un joli jaune citron, sans taches...prêts pour cette tajine que je voulais réaliser depuis longtemps ! J'ai compulsé plusieurs...

L'automne vous rend mélancolique ? Accordez-vous une petite douceur... pour 8 personnes (à préparer la veille) pour la crème : 75 cl lait 25 cl crème liquide 8 gousses de...