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L'été, j'ai une salade fétiche qui a toujours beaucoup de succés : salade haricots rouges et Cie  j'ai une nouvelle salade que je trouve délicieuse, elle a beaucoup d'atouts : elle est bourrée de vitamines, pleine de fraîcheur et originale...La cerise sur le gâteau, c'est que ma fille qui n'aime pas les salades, la mange !!!! Donc je la fais assez souvent...avec des variantes....je pense qu'on peut la faire en toutes saisons afin de bénéficier des vitamines des choux crus...on peut la manger de suite mais on peut attendre 30 mn le temps que la semoule de chou s'imbibe...

Une petite recette qui a plu à toute la famille, pour utiliser les bienfaits des algues La béchamel à l'huile et l'idée de la pâte à crumble où le beurre est remplacé avantageusement par du fromage frais viennent de l'incroyable Cléa ! pour 4 personnes : 1 chou-fleur 800 g à 1 kg moules 2 échalotes hachées 3 cs huile d'olive 3 cs bombées de farine semi-complète T80 (j'ai...

Aujourd'hui, il fait froid ! J'ai envie d'une soupe bien chaude... pour 4 personnes : un petit chou-fleur 20 cl crème liquide 10 cl lait 20 cl d'eau une tablette de bouillon de...

C'est un légume que les enfants n'aiment pas trop ! Ma fille l'aime bien en soupe mais pas mon fils ! Cette fois-ci, il a fait l'unanimité ! Ces boulettes sont savoureuses ! Cette recette...