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Il fait de nouveau froid...et cette soupe est parfaite pour résister aux intempéries ! J'ai adapté la recette de l'ultra branchée Trish (Deseine) extraite de son livre Le bonheur est dans le plat , aux éditions Marabout. J'ai diminué la dose de chorizo...je trouvais la soupe trop grasse...et doublé les proportions de tomates pour 4 personnes : 125 g 75 g chorizo (doux ou fort selon les goûts) 1 oignon émincé 1 carotte moyenne en rondelles 1 branche de céleri coupée en dés 2 gousses d'ail écrasées 2 cs huile d'olive 2 cc cumin 1 boîte de tomates pelées de 4OO...

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