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Quand j'étais petite, tous les dimanches, on avait un gâteau et je croyais que c'était comme cela pour tout le monde ! J'ai continué la tradition...c'est la bonne excuse pour avaler du sucré ! Aujourd'hui, une charlotte pour les accros au chocolat...sérieusement allégée : j'ai supprimé le beurre et fortement diminué la dose de crème !!! La sauce, c'est la cerise sur le gâteau (n'est pas sur la photo) Succès garanti ! pour 8 personnes : un moule à charlotte tapissé de film étirable (le mien contient un peu moins de 2 l) 2 paquets de boudoirs (40 boudoirs) le jus de 3 oranges...