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1. dip aux champignons : on peut utiliser des champignons de Paris mais aussi des shiitakés, des pleurotes, des girolles, des morilles ou un mélange de champignons surgelés...un dip parfumé, de plus, les champignons semblent posséder des propriétés anticancéreuses...alors pourquoi s'en priver ? pour 4/6 personnes : 250 g champignons 1 ail 1 cs jus de citron 2 cc tamari (sauce de soja fermentée sans gluten)(magasin bio)(on peut utiliser de la sauce soja ordinaire) 200 g tofu soyeux faire revenir à feu moyen les champignons émincés avec le jus...

bon...j'ai eu pas mal de problèmes : mon ordinateur est allongé, raide allongé ! une recette très pratique et rapide à réaliser que j'aime servir à l'apéro (on peut faire l'impasse sur les courgettes pour une version express ou mettre, à la place, des tomates cerise coupées en deux) pour 30 tartelettes : 1 pâte à tarte ou pâte feuilletée 100g de filet de maquereau...

C'était un moment de fête : mon oncle Henri, que tout le monde appelait Ricou, préparait plusieurs litres de sangria pour les fêtes de Dax, chaque été ! Ah, la feria de Dax...mes cousins, ma...

1. canapés de concombre à la choucroute : pour environ 30 canapés : 1 concombre 150 g choucroute d'Alsace bio crue (magasin bio) oeufs de lump pour la déco...

Je cherchais une idée apéro vite faite et pas trop grasse...Je tombe sur une recette de la revue "Elle à table"...j'ai adapté en fonction du contenu du frigo...et du temps : j'ai mis les oeufs...