En attendant la révolution...je cuisine

Catégorie > desserts-d-automne

23/02/2015

Le délicieux gâteau aux pommes de madame Lecomte

DSCN7967.JPG

  Madame Lecomte est une petite grand-mère adorable, voici l'une de ses fameuses recettes...c'est un gâteau vraiment très bon...il se cuit en deux fois : une première couche avec les fruits puis on ajoute une petite crème qui va dorer et rendre le tout bien moelleux ! Je le trouve sucré juste comme il faut ! C'est une recette qui fait partie de mes classiques, curieusement jamais publiée encore... pour 6 personnes : 2 x 100g de sucre 2 œufs + 1 œuf à température ambiante 1 sachet de sucre vanillé 120g de farine tamisée 1/2 sachet de levure + une...

Lire la suite 0

31/10/2012

tarte provençale aux noix et au miel de lavande

Je reprends le fil de ce blog...le déménagement et la cuisine à refaire m'ont empêchée de cuisiner !!! Me voilà dans une petite maison toute mignonne et une cuisine pas tout à fait prête... Cette tarte me tentait beaucoup et je n'ai pas été déçue ! C'est une recette de Virginie Besançon extraite de son livre Ma cuisine végétarienne aux éditions Marabout pâte brisée :...

Lire la suite 3

09/11/2011

crème au citron ultra light

un dessert très facile à réaliser, acidulé et tout léger... pour 3/4 personnes : crème au citron : 400 g de tofu soyeux (magasin bio) 2/3 citrons pour obtenir 15 cl de...

Lire la suite 2

07/11/2010

fondants aux pommes et leur glace au pain d'épice

03/11/2010

terrine de pain d'épice au chocolat, myrtilles et crème café et sa glace végétale au caramel de café

Plus de notes...
> Haut de page