Une petite douceur acidulée peu calorique que tout le monde a, semble t-il, appréciée...c'est simplissime et rapide à faire ! La recette de la pâte de framboise vient du livre Agar-agar , aux éditions La Plage, de la créative Cléa ! pour 12 petits cubes (contenance : 6 cl) : pour la crème au fromage blanc (à préparer la veille) : 500 g fromage blanc 20% le jus d'1 citron jaune 100 g sucre 3 feuilles de gélatine Faire tremper la gélatine dans l'eau pour la ramollir Mélanger le fromage et le sucre Faire chauffer le jus de citron et y faire fondre la gélatine...